Gravad lax – uppfödd på land skivad 150g
Gravad lax av högsta kvalité i fina skivor. Uppfödd på land i Hustadvika på norska västkusten, sedan färkgravad för hand i Falkenberg enligt vårt originalrecept med salt, socker, dill och vitpeppar och helt utan tillsatser. Färdig att ätas till risotton eller rårakan.
Hållbart odlad (ASC) och nyckelhålsmärkt.
Att föda upp lax på land kommer med flera fördelar för haven, för laxens välmående och för oss som älskar god havsmat. Läs mer här.
Säljs exklusivt på Mathem.
-
LAX (Salmo Salar), salt, socker, dill, vitpeppar.
Lax av premiumkvalitet (superior, D-trim). Ansvarsfullt odlad; ASC-märkt. Levereras pinfärsk och fulltrimmad från Salmon Evolution i Norge och gravas i Falkenberg.
-
Näringsvärden per 100g:
Energi 800 kJ/190 kcal
Fett 12,0g
varav: mättat fett 1,8g
enkelomättat fett 6,5g
fleromättat fett 3,6g)
Kolhydrat 2,7g
varav: sockerarter 1,7g
Protein 18,5g
Salt 3,0g -
Kylvara: 0 till +4°C.
Hållbarhet: Öppnad förpackning bör konsumeras inom 3 dagar.
Sortering: Förpackningen sorteras som plast, plattan som kartong.
Odlad i Norge av Salmon Evolution.
Förädlad och förpackad: Falkenberg, Sverige.