Våra utvalda recept

Smörrebröd med gravlaxröra

4-8 personer 15 minuter Lätt Skriv ut

Ingredienser

• 350 g gravad lax från Korshags
• 4 skivor rågbröd, smörade
• 1 burk Korshags Hovmästarsås (200 g)
• 4 ägg, kokta                                      
• 4 stora salladsblad, typ krispsallad
• 4 dillvippor

Syrad rödlök

• 2 stora rödlökar
• 0,5 dl ättika 12%
• 1 dl socker
• 1,5 dl vatten

 Gör så här

1. Syra rödlöken. Koka upp lagen: Vatten, socker och ättika. Låt koka några sekunder. Ställ kallt medan du skivar löken tunt. Lägg löken i lagen. Låt stå och dra.
2. Hacka gravlaxen i tärningar. Vänd ner i Hovmästarsåsen.
3. Montera smörrebrödet: Lägg salladen i botten, laxröran ovanpå och därefter den avrunna löken. Toppa med dillvippor.
4. Servera med en god öl och snaps till.