Våra utvalda recept

Rågbröd med gravad lax, färskpotatis & fänkål

1+ personer 10 minuter Lätt Skriv ut

Det här receptet ingår i Korshags Gott, snabbt & enkelt-meny, ett urval av goda rätter med få ingredienser och minimal insats i köket.

Ingredienser

• Danskt rågbröd
• Fänkål
• Gurka
• Färskpotatis
• Crème fraiche
• Gravad (eller kallrökt) skivad lax från Korshags

Ev. rädisor och krasse

Gör så här

1. Koka potatisen och låt svalna. Skär i skivor.
2. Kärna ur gurkan och skär i skivor.
3. Skär fänkålen tunt.
4. Blanda potatis, gurka och fänkål med crème fraiche. Klicka ut röran på ett rågbröd.
5. Lägg 1-2 skivor lax på toppen och dekorera ev. med skivade rädisor och krasse.