Kallrökt lax med asiatisk soyadipp
Här är tips på en enkel, Asieninspirerad förrätt. Riktigt bra & nyttig snabbmat. Lyxigt gott dessutom. Duka gärna med ätpinnar för att förstärka den asiatiska känslan i rätten.
Ingredienser
- 300 g kallrökt lax i bit från Korshags
Dipp
- 1 dl japansk soya
- 2 lime, saft och skal
- 2 msk sweet chilisås
- 1 msk olivolja
- 1 tsk vita sesamfrö
- 1 kruka hackad färsk koriander
Gör så här
- Dela den kallrökta laxen i kuber och lägg i en serveringsskål.
- Riv skalet av limen och pressa därefter ur saften, blanda med övriga ingredienser.
- Servera dippen i en skål bredvid.