Recept från Korshags

Våra utvalda recept

Laxkorv med fransk potatissallad

4 personer 40 minuter Lätt Skriv ut

Ingredienser

  • 8 laxkorvar från Korshags, välj Original eller Ört & Vitlök

Fransk potatissallad

  • 8-10 medelstora potatisar
  • 3 dl olivolja
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 knippe bladpersilja
  • 1/2 chili (mild)
  • Salt, peppar

Tillagning

  1. Fransk potatissallad: Koka potatisen och låt svalna. Blanda olja och senap. Salta och peppra. Hacka bladpersilja och chili. Blanda alla ingredienser. Låt stå och dra till servering.
  2. Stek korven och servera med potatissalladen.

Här hittar du fler recept med laxkorv.

Tips från köket!

Dijonsenap är en ljus senap, som innehåller inget eller mycket lite socker, salt och vitt vin. Till skillnad från svensk senap görs dijonsenapen på senapsfrö från svartsenap. På 1600-talet var den franska staden Dijon centrum för senapstillverkning. Dijon står fortfarande för 90% av Frankrikes senapstillverkning.