Korshags - Godare mat från havet

Pulled salmon

Traditionellt varmrökt med färskflisad alved och enbär.
___________________

Ingredienser: Lax (Salmo Salar), salt, citronpeppar (salt, kryddor, surhetsreglerande medel E330, socker, potatisstärkelse, glukossirap, lök, fruktextrakt (citronjuice koncentrat, maltodextrin)).
Lax från Norge, varmrökt i Falkenberg. 

Näringsvärde gram per 100 g: Energi 1 000 kJ/240 kcal. Fett 17,0 (varav: mättat fett 2,4, enkelomättat fett 8,5, fleromättat fett 4,6). Kolhydrat <0,5 (varav: sockerarter <0,1). Protein 23,2. Salt 1,8.

Kylvara: 0 till +4¤C. Bör inte frysas.
Hållbarhet: Obruten förpackning 30 dagar. Öppnad förpackning inom 3 dagar
Sortering: Plast
Odlad i Norge
Förädlad och förpackad: Falkenberg, Sverige 
___________________

Serveringstips: Enkelt, snabbt och gott alternativ till annat fiskprotein. Gott till grönsallad. Mättande i en pastarätt. Använd som bas i en röra och ha till sallad eller på rågbröd. För fler laxrecept klicka här.

Skriv ut